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Ultime News

Cosa acquistare dal tuo ingrosso di frutta e verdura di fiducia per combattere i primi freddi

ingrosso frutta ortoservice

Settembre è il mese del cambiamento: ci avviciniamo ai primi freddi e le tavole iniziano ad essere imbandite con prodotti ortofrutticoli che ricordano sapori e climi invernali.

L’abbassamento progressivo delle temperature porta, come ben sappiamo, malanni di stagione.

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Ingrosso frutta secca, scopriamo insieme pregi e caratteristiche delle arachidi

ingrosso frutta secca ortoserviceFritte, salate, “spizzicate” durante un aperitivo con gli amici o durante una serata invernale a casa mentre si guarda un film comodamente sdraiati sul divano.

Insomma, le arachidi, soprattutto nel nostro Paese, vengono consumate in situazioni di convivialità e socializzazione.

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Ingrosso ortofrutta, ecco una piccola guida sui microgreen

ingrosso frutta e verdura biologicaI microgreen, o micro ortaggi, sono delle verdure vegetali che vengono raccolte poco dopo lo sviluppo delle foglie e sono alla base dell’alimentazione di coloro che seguono uno stile di vita sano ed equilibrato.

Diversi dai germogli i micro ortaggi rappresentano di fanno una nuova categoria di prodotto nei negozi di frutta e verdura all’ingrosso e sempre più spesso vengono coltivati in casa dagli appassionati.

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#Riabituarsi dopo la quarantena: segui la regola dei 5 colori per rimanere in forma con i prodotti di Ortoservice!

ingrosso frutta e verdura prodotti

Questo periodo di reclusione è stato difficile per chiunque.

Palestre chiuse, impossibilità di svolgere attività fisica: in generale abbiamo trascorso una vita sedentaria e, come ci si poteva aspettare, abbiamo messo su qualche chilo che con fatica stiamo cercando di mandare via.

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Ingrosso di frutta e verdura: scopriamo tutti i doni della stagione primaverile

ingrosso frutta e verdura prodotti

Acquistare frutta e verdura di stagione all’ingrosso è sempre la scelta migliore: i prodotti stagionali sono più nutrienti, gustosi e, anche da un punto di vista economico, la spesa è certamente più sostenibile.

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Conservare frutta e verdura comprata all’ingrosso Ortofrutta: 5 errori che tutti noi commettiamo

ingrosso frutta e verdura cattolica

A chi non è mai capitato di aprire il frigo ed essere colpito da un odore poco gradevole? 

Con l’arrivo dei primi caldi la situazione non migliora: il frigorifero e la dispensa diventano gli ambienti più esposti alla formazione di germi, batteri e muffe varie.

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Ingrosso ortofrutta, ecco una piccola guida sui microgreen

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Ingrosso ortofrutta, ecco una piccola guida sui microgreen

ingrosso frutta e verdura biologicaI microgreen, o micro ortaggi, sono delle verdure vegetali che vengono raccolte poco dopo lo sviluppo delle foglie e sono alla base dell’alimentazione di coloro che seguono uno stile di vita sano ed equilibrato.

Diversi dai germogli i micro ortaggi rappresentano di fanno una nuova categoria di prodotto nei negozi di frutta e verdura all’ingrosso e sempre più spesso vengono coltivati in casa dagli appassionati.

 

Cosa c’è dietro al successo dei micro ortaggi

Se fino a qualche anno fa i microgreen erano poco conosciuti (si trovavano principalmente nei mercati biologici e in qualche negozio specializzato) oggi sono molto più semplici da trovare.

Coltivarli tra le quattro mura domestiche non è poi così difficile ed è fattibile anche per coloro che non hanno proprio un pollice verde.

Esistono diverse tipologie di micro ortaggi, quelle più diffuse sono:

  • apiaceae, categoria che vede al suo interno finocchio, carota e sedano;
  • asteraceae, come cicoria, radicchio, lattuga e scarola;
  • amaranthaceae, ovvero bietole e spinaci;
  • brassicaceae, come senape, ravanello, cavolo e rucola;
  • cucurbitaceae, come i cetrioli e le zucchine;
  • fabacee, ovvero tutte quelle piante che in gergo tecnico vengono definite come leguminose.

Alla categoria delle fabacee appartengono inoltre le erbe aromatiche come il coriandolo, l’erba cipollina o il basilico che non appesantiscono la cucina ma la rendono gustosa.

La scelta della tipologia di micro ortaggi a cui dedicarsi è molto soggettiva e dipende prevalentemente dai gusti personali e delle proprie esigenze alimentari.

 

Punti di forza e proprietà dei micro ortaggi

ingrosso ortofrutta onlineDa un punto di vista nutrizionale i microgreen sono considerati dei veri e propri alimenti e vengono identificati dagli esperti nutrizionisti come super food.

L’elevata quantità di nutrienti essenziali permette ai micro ortaggi di apportare all’organismo vantaggi e benefici di gran lunga superiori rispetto agli ortaggi più comuni.

I microgreen contengono:

  • vitamine E, K, fonte di energia per il corpo umano;
  • minerali, come calcio e potassio;
  • antiossidanti fondamentali per combattere e ritardare l’invecchiamento cellulare.

I micro ortaggi sono inoltre poveri di sodio e questo li inserisce nell’elenco degli alimenti che permettono di combattere l’ipertensione.

Come avrai avuto modo di capire i microgreen dovrebbero far parte delle abitudini alimentari di ognuno di noi a fronte dei numerosi benefici che apportano all’organismo.

 

Perché quando si parla di micro ortaggi non bisogno farsi ingannare dalle apparenze!

Le proporzioni e le dimensioni sono importanti ed è per questo che molti, fermandosi all’aspetto esteriore, non danno la giusta importanza ai micro ortaggi.

Accanto alle proprietà che abbiamo visto fino ad ora, i microgreen si distinguono anche per il loro contributo al rafforzamento del sistema immunitario.

Un consumo quotidiano di questi alimenti aiuta a rafforzare le difese immunitarie, fortificando l’organismo e facendoci sentire esplosivi, indirizzandoci verso uno stile di vita corrette ed un regime alimentare equilibrato.

I micro ortaggi aiutano infatti a ridurre le infiammazioni del fegato, a combattere il colesterolo cattivo che si trova nel sangue, migliora le funzioni del sistema nervoso ed i processi digestivi: i microgreen permettono di purificare l’intero organismo!

 

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