La “ricetta segreta” del successo del nostro ingrosso ortofrutta.Per spiegare quali sono stati gli ingredienti che hanno favorito il successo di Ortoservice negli anni partiamo dal mettere in evidenza qualche dato sul mercato della ortofrutticolo per il 2018. Certamente possiamo dire “Buone nuove dal mercato della vendita della frutta e verdura all’ingrosso.”
Dal report realizzato da Ismea - Nielsen relativo al primo trimestre del 2018 emerge un incremento del 1.4% nei consumi alimentari rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Mentre il mercato della frutta ha registrato un andamento stabile, quello della verdura ha subito una leggera diminuzione. L’anno 2017 ha inoltre messo in evidenza una crescita del 4% nella vendita al dettaglio di frutta e verdura: sulla base dei dati Istat elaborati da Fida è inoltre emerso che l’anno scorso circa 17mila negozi italiani specializzati hanno impiegato più di 31mila addetti nella vendita di frutta e verdura all’ingrosso.
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