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Ingrosso ortofrutta, ecco una piccola guida sui microgreen

ingrosso frutta e verdura biologicaI microgreen, o micro ortaggi, sono delle verdure vegetali che vengono raccolte poco dopo lo sviluppo delle foglie e sono alla base dell’alimentazione di coloro che seguono uno stile di vita sano ed equilibrato.

Diversi dai germogli i micro ortaggi rappresentano di fanno una nuova categoria di prodotto nei negozi di frutta e verdura all’ingrosso e sempre più spesso vengono coltivati in casa dagli appassionati.

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#Riabituarsi dopo la quarantena: segui la regola dei 5 colori per rimanere in forma con i prodotti di Ortoservice!

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Questo periodo di reclusione è stato difficile per chiunque.

Palestre chiuse, impossibilità di svolgere attività fisica: in generale abbiamo trascorso una vita sedentaria e, come ci si poteva aspettare, abbiamo messo su qualche chilo che con fatica stiamo cercando di mandare via.

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Ingrosso di frutta e verdura: scopriamo tutti i doni della stagione primaverile

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Acquistare frutta e verdura di stagione all’ingrosso è sempre la scelta migliore: i prodotti stagionali sono più nutrienti, gustosi e, anche da un punto di vista economico, la spesa è certamente più sostenibile.

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Conservare frutta e verdura comprata all’ingrosso Ortofrutta: 5 errori che tutti noi commettiamo

ingrosso frutta e verdura cattolica

A chi non è mai capitato di aprire il frigo ed essere colpito da un odore poco gradevole? 

Con l’arrivo dei primi caldi la situazione non migliora: il frigorifero e la dispensa diventano gli ambienti più esposti alla formazione di germi, batteri e muffe varie.

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Ingrosso frutta e verdura, consigli su come acquistare e come conservare i prodotti

ingrosso frutta e verdura cattolicaUn’alimentazione sana ed equilibrata prevede il consumo quotidiano di acqua, fibre, vitamine di vario tipo e Sali minerali, accompagnato da una regolare attività fisica.

La caccia al cibo perfetto è destinata a concludersi in breve tempo: frutta e verdura sono infatti i nostri fedeli alleati per il raggiungimento di una condizione di massimo benessere.

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Frutta e verdura di stagione, quali possiamo trovare all’ingrosso Ortofrutticolo?

ingrosso ortofrutta ortoserviceContinua la nostra rubrica sulla frutta e verdura di stagione: sei pronto a scoprire quali sono i prodotti acquistabili presso il tuo ingrosso ortofrutta in questo ultimo mese dell’anno?

Dicembre è la stagione in cui la natura offre tantissimi prodotti indispensabili per affrontare e prevenire i malanni dell’inverno.

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Ingrosso frutta e verdura, consigli su come acquistare e come conservare i prodotti

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Ingrosso frutta e verdura, consigli su come acquistare e come conservare i prodotti

ingrosso frutta e verdura cattolicaUn’alimentazione sana ed equilibrata prevede il consumo quotidiano di acqua, fibre, vitamine di vario tipo e Sali minerali, accompagnato da una regolare attività fisica.

La caccia al cibo perfetto è destinata a concludersi in breve tempo: frutta e verdura sono infatti i nostri fedeli alleati per il raggiungimento di una condizione di massimo benessere.

Oltre alle fibre, ai Sali minerali e alle vitamine i prodotti che acquisti presso il tuo ingrosso frutta e verdura di fiducia sono un valido aiuto per combattere il senso di fame e per preservare l’organismo dalla comparsa di tumori e malattie cardiovascolari.

Le abitudini di acquisto di frutta e verdura all’ingrosso e le modalità di conservazione sono due variabili da non trascurare per avere la certezza di raggiungere tutti questi buoni propositi.

 

COME TI COMPORTI quando acquisti dal tuo grossista di frutta e verdura di fiducia?

Scegliere frutta e verdura in modo casuale, attratti magari dal colore vivo, dalle dimensioni e da una superficie incredibilmente lucente: sono questi i comportamenti che sconsigliamo di seguire!

L’approccio giusto prevede di:

  • acquistare frutta e verdura di stagione;
  • scegliere prodotti locali o nazionali;
  • controllare l’origine per avere un’idea dell’arco di tempo trascorso tra il momento della raccolta e quello del consumo finale;
  • orientarsi, dove possibile, verso prodotti con certificazioni di origine.

Un altro aspetto da non trascurare quando si acquista presso grossisti di frutta e verdura è rappresentato dalla scelta del momento: fare la spesa durante i fini settimana vuol dire comprare prodotti meno freschi.

Concentra dunque la tua spesa di ortaggi e frutta all’inizio della settimana, in questo modo potrai ridurre le possibilità di spreco e la percentuale di prodotti gettati via perché passati.

Mi raccomando, controlla sempre lo stato della buccia, il grato di integrità e valuta con molta attenzione la freschezza.

 

esempio etichettaOcchio alle etichette e ai cartellini di esposizione!

Controllare con attenzione etichette e cartellini di esposizione presenti nell’ingrosso ortofrutta è una buona abitudine che ti consiglio di non perdere mai e, se non l’avevi mai fatto, è arrivato il momento di iniziare!

Sul cartellino di esposizione ci sono infatti informazioni sulla categoria commerciale di appartenenza, sulla varietà, sul Paese di provenienza: questo ti permetterà di conoscere il percorso fatto dalla frutta e dalla verdura che vuoi acquistare dal momento in cui è stata raccolta a quando è arrivata sulla tua tavola.

Anche l’etichetta contiene informazioni preziose: ci permette di conoscere quali sostanze sono state utilizzate per il trattamento superficiale.


COME CONSERVARE CORRETTAMENTE frutta e verdura acquistata all’ingrosso

Dopo avere aggiustato il tiro su come acquistare frutta e verdura all’ingrosso è doveroso rivedere anche le modalità di conservazione e correggere immediatamente comportamenti ed abitudini sbagliate.

Disattenzioni e sviste nel modo di conservare ortaggi e frutta comportano:

  • alterazioni delle proprietà nutrizionali dei prodotti;
  • alterazione delle proprietà e delle caratteristiche fisiche e chimiche degli alimenti.

Il consiglio del nostro ingrosso di frutta e verdura biologica consiste nel conservare i prodotti acquistati all’interno dell’apposito cassetto nel frigo per evitare che si disidratino; consumare nell’arco di qualche giorno gli alimenti durante la primavera e l’estate (in particolare le verdure a foglia).

 

Cosa propone a Febbraio il nostro ingrosso di frutta e verdura

ingrosso frutta e verdura biologicaScegliere ed acquistare all’ingrosso frutta e verdura di stagione è una delle regole fondamentali come abbiamo sottolineato all’inizio di questo nuovo articolo.

Ecco dunque un breve elenco di quello che è possibile trovare sui banchi dei grossisti di frutta e verdura.

Per quanto riguarda la frutta, questi primi mesi dell’anno offrono tantissime varietà di agrumi utili per combattere i malanni di stagione e per fare il pieno di Vitamina C.

Fate largo dunque a arance, mandarini, mandaranci, limoni e pompelmi; tra la frutta secca all’ingrosso troviamo invece nocciole, noci, mandorle e pistacchi.

Di buona qualità in questo periodo sono anche kiwi, pere e mele raccolte nei mesi passati: questo tipo di frutta infatti si conserva più a lungo!

 

VISITA LA PAGINA DEI NOSTRI PRODOTTI PER CONOSCERE L’OFFERTA DEL NOSTRO INGROSSO ORTOFRUTTA!

 

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Direttamente dall’orto tra le varietà di verdura troviamo diverse varietà di cavoli, per esempio verza, cavolo nero, cavolfiori, broccoli, cappuccio e cavoletti di Bruxelles.

Alle rigide temperature invernali resistono anche spinaci, radicchio, valeriana, lattuga, carote, topinambur e carciofi.

 

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